Пропустить навигацию.
Главная
Спортивное питание Санкт-Петербург

Протеин


Протеин

Белки (протеины)

– состоящие из аминокислот органические вещества, которые входят в состав клеток любого организма. Около 15-20% от всей массы человеческого тела составляют белки, в то время как на долю жиров и углеводов приходится около 1-5%.

Аминокислоты

– вещества, содержащие в своем составе аминогруппы. Аминокислоты являются основным компонентом белков, функции которых необходимы для нормальной работы организма, потому что: - белки служат для построения клеток и их составляющих – клеточной мембраны и межклеточного вещества; - белки являются главным компонентом в составе ферментов; - большая часть гормонов – гормоны щитовидной железы, инсулин и т. д. – по сути, являются белками; - белки крови транспортируют различные биологические вещества – гемоглобин, витамины, гормоны, жиры, лекарственные вещества; - такие противовирусные белки, как иммуноглобулин и интерферон, создают естественную защиту организма; - белки являются дополнительным источником энергии в тех случаях, когда пища по каким-либо причинам не обогащена жирами и углеводами.

Незаменимые аминокислоты

– соединения, которые не могут образовываться в тканях человеческого организма. К ним относятся валин, лизин, метионин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин. Состав белков организма периодически обновляется из-за постоянно текущих процессов распада и последующего синтеза. Для того чтобы обеспечить высокий уровень биосинтеза белка, необходимо постоянное пополнение аминокислот для своевременного построения и обновления молекул. В связи с тем, что для построения практически всех белков организма необходимы все 20 существующих аминокислот в разных пропорциях, недостаток в рационе любой из них приводит к нарушению синтеза. Пищевые белки, которые содержатся в мясных, рыбных и молочных продуктах, яйцах, злаковых и бобовых, являются прямыми источниками аминокислот для человеческого организма. Однако важно понимать разницу между биологическими и растительными белками: первые отличаются высокой биологической ценностью, а растительные протеины содержат ограниченное количество незаменимых аминокислот. Именно поэтому для того, чтобы организм не нуждался ни в одной из незаменимых аминокислот, в рацион включаются определенные комбинации продуктов. Биологическая ценность зависит не только от состава белков, но и от их усвояемости и перевариваемости. Скорость переваривания у различных продуктов разная: - усвояемость белков молочных продуктов и яиц – 96-98%; - усвояемость белков мясных и рыбных продуктов – 93-95%; - усвояемость белков хлеба – 62-85%; - усвояемость овощей и круп – 80%; - усвояемость бобовых и картофеля – 70%. Имея определенные знания о биологической ценности белков и умея анализировать количество растительных и животных компонентов, можно научиться верно сочетать обычную пищу и продукты с высоким содержанием белка, на чем и основывается протеиновая диета спортсмена. Мы уже знаем, что биологическая ценность белков в различных продуктах зависит от состава, технологий производства, хранения и других факторов. Спортивный протеин не имеет подобных недостатков, потому что: - протеины изготавливаются из тех продуктов, аминокислотный состав которых наиболее сбалансирован; - технология изготовления протеина способствует повышению усвояемости и перевариваемости, причем время этих процессов значительно уменьшается; - почти все протеины для мышц содержат необходимые витамины, минералы и биологически активные вещества; - протеины производятся в форме, удобной для транспортировки и употребления. Протеины для мышц делятся на животные и растительные. Употребляются чаще сбалансированные смеси животных белков, либо в сочетании с растительными, в состав которых входят также витамины и минералы. Яичный белок – протеин, который по праву считается идеальным и относительно которого оценивается состав протеина иного происхождения. Сывороточный белок отличается высокой биологической ценностью и превосходит остальные по содержанию таких незаменимых аминокислот, как L-глютамин, валин, лейцин и изолейцин. Казеин – молочный продукт, который характеризуется низкой степенью перевариваемости, что приводит к стабильному распределению аминокислот по всему организму. Соевый белок – отличается от веществ животного происхождения только отсутствием таких аминокислот, как метионин и цистеин. При тренировках, задачей которых является наращивание мышечной массы, параллельно применяются протеины для массы, потребление которых должно равномерно увеличиваться. Именно поэтому каждый спортсмен однажды сталкивается с необходимостью потребления протеинов для мышц. Можно услышать мнение, что протеин вызывает побочные эффекты. Однако исследования подтвердили, что при правильном приеме протеины никакого вреда организму не приносят. Другой вопрос, которым часто задаются начинающие спортсмены: где купить протеин? Сегодня активно ведется продажа протеинов через частные объявления. Этот вариант выбирается достаточно часто, потому что плюсы кажутся очевидными – частники продают протеин, цена которого значительно ниже, чем в специализированных магазинах. Однако в большинстве случаев такая экономия может пагубно отразиться на Вашем здоровье – возможно, оттуда и происходят рассказы о вреде протеина. У современных спортсменов не возникает вопроса: где можно купить протеины? Ведь сегодня широко распространены специализированные торговые центры и интернет-магазины, профессиональные консультанты которых обязательно помогут каждому выбрать подходящий протеин и купить его с максимальным комфортом, не выходя из дома. Мы с удовольствием поможем вам купить протеин, предоставим всю информацию о протеинах,, что есть у нас в наличии, подскажем лучшее соотношение протеина по цене и по качеству. Окажем консультацию по тренировочным программам. Мы делаем спортивное питание доступным.
ИзображениеНазваниеЦенаДобавить в корзину
Lean Body Hi-Protein MRP, Labrada Nutrition, 20 pack3,905 руб
Lean Body Hi-Protein MRP, Labrada Nutrition, 42 pack7,815 руб
Lean Pro 8 Labrada 5 lb1,950 руб
Light Digest Whey protein протеин, производитель QNT, упаковка пакет 500 гр 780 руб
Martix 2lb протеин, матрикс протеин, производитель Syntrax Innovations, упаковка пакет 908 гр.1,200 руб
Mass Bulk, Ostrovit, 1000 гр620 руб
Matrix 1.0, матрикс протеин, производитель Syntrax, упаковка банка, вес 454 гр620 руб
Matrix 5.0 протеин, матрикс, производитель Syntrax, упаковка пакет, вес 2270 гр2,150 руб
Matriza Protein Maxler 900 гр930 руб
Maximum Whey 2 lb MHP1,300 руб
Micellar Casein, Dominant Nutrition (500 гр)610 руб
н/дMicellar Casein, Ostrovit, 700 гр770 руб
Micellar Creme 2.1, мицеляр крем протеин, производитель Syntrax, упаковка банка 916 гр.850 руб
Monster Milk протеин, производитель CytoSport, упаковка банка 1008 гр. 1,420 руб
Monster Milk протеин, производитель CytoSport, упаковка банка 2016 гр. 3,800 руб
MULTI PRO Geneticlab1,030 руб
Multi Protein, Cybermass, 840 гр660 руб
Multicomponent Protein, RPS Nutrition, 500 гр400 руб
Multiсomponent Protein протеин, мултикомпонентный пюре протеин, раздел спортивное питание, производитель Pure Protein, упаковка пакет 1000 гр.800 руб
Muscle Infusion 2lb, протеин, Nutrix, 908 гр.1,320 руб
Muscle Infusion 5lb, протеин, производитель Nutrex, упаковка банка 2268гр.2,380 руб
Muscle Milk 2,47 lb протеин, производитель CytoSport, упаковка банка 1120 гр.1,070 руб
Muscle Milk Lite протеин, производитель CytoSport, упаковка , банка 750 гр.800 руб
Muscle Peak Protein, Inner Armour, 2270 гр1,650 руб
Musclin V.2.0 от IronMaxx 2500 г2,300 руб
Mutant ISO SURGE Fit Foods 7271,140 руб
Mutant Micelllar Casein, Fit Foods, 1800 гр1,400 руб
Mutant Pro 4.4lb, протеин, производитель Fit Foods, упаковка банка 2000 гр2,210 руб
Mutant Whey 10lb, мутант вей протеин, спортивное питание, производитель Fit Foods, упаковка банка 4540 гр 3,200 руб
Mutant Whey 2lb, мутант вей протеин, спортивное питание, производитель Fit Foods, упаковка банка 908 гр880 руб